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47エッセイ 「 旅と食、人生を楽しむほんわかエッセイ 」ライターLINE UP

47都道府県 イラストで名所巡り♪  本山浩子

福岡県「柳川の川下り」秋

福岡県「柳川の川下り」秋 24回目は福岡県にある柳川の川下りです。今回ぱっと思いついた場所、インスピレーションで選びました。福岡県には何度か訪れたことがありますが、福岡県内には、見るところも、美味しいものも...
(2020年09月25日)
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世界の地元メシ  ほしのしょうこ

スペインで存在してないメニュー

世界の地元めし:ほぼベルギーのワッフルというベルギーワッフル ほしのしょうこ 日本でスペインバルやスペイン料理の店に行くと、割とよく見かけるのが「スペインのオムレツ」みたいな名前の、中にぎっしり野菜なんかが入った卵料理を見かけると思う。厚みのある卵生地の中に...
(2020年08月25日)
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アジアが恋しい!お腹もまんぷく美味しい食紀行
伊能すみ子

マカオの魅力 〜日本人にも食べやすいマカオフード〜

アフリカンチキン 東京から飛行機で4〜5時間。 世界遺産やカジノなど魅力満載のマカオですが、 マカオ料理というと、意外と知らない人が多いのでは?実は美食の街でもあるマカオ。 1999年にポルトガルから中国に返還され...
(2018年12月6日)
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台所から旬だより  高倉知子

コロナ太りを解消!? ストレスに強くなる食養生のすすめ

心と体に染み渡る! 免疫力アップの薬膳スープのすすめ

新型コロナウイルスの流行から数ヶ月。感染拡大は収まるどころか第2波・第3波が警戒され、感染予防対策に気が抜けない日々が続いています。 毎日の感染対策による疲れ、いつか感染してしまう ...
(2020年10月26日)

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春夏秋冬「ゆる伊豆」だより  小林ノリコ

第18回 東伊豆 お菓子になった成金豆

成金豆 伊豆の農産物と聞かれたら、みなさんは何を挙げるだろうか。 真っ先に挙がるのが、ミカンなど柑橘類とお茶。続いてワサビ、イチゴ。もしかすると、シイタケやトマト、スイカを挙げる伊豆マニア上級者(!?)がいるかもしれない。伊豆半島は海岸線の独特な地形と温暖な気候条件を活かして、その昔から...
(2020年4月20日)
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五感で感じるエッセイ『イン・ラケ'ッチ!』
白川ゆり

29.スイカって、すごかった…

東京タワー 「旬」の感覚が希薄になってから久しい。たいていの野菜や果物はほぼ一年中食べられる。でも、間違いなくこれは夏でしょ!というのが、スイカ!日本の夏の風物詩、ひまわり、花火、スイカ。子どもの頃から...
(2020年8月25日)
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信号はMIDORI色。さあ、渡ろ。  MIDORI

中東は異文化の国。実は異なった国から来た様々な人たちが持ち込んだ文化の国なんだ。(後編)

日常会話では肩書にとらわれず上司も部下も互いにファーストネームでフランクに会話ができるという海外の習慣は知ってはいても、実際にそれを体験するとカルチャーショックでもある。またこのラフさが...
(2015年10月23日)
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旅は私の宝箱  古野直子

自然は意外

自然は意外 憧れだった遠い国、アフリカ。距離感もさることながら旅費も高い。南アフリカ、ボツワナ、ジンバブエ。この3か国を7日間で観光出来る比較的お値打ちなツアーを見つけ参加した。最初に訪れた南...
(2020年09月25日)
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いいことも悪いことも  鵜飼臣人

-N0.1- 雪の中で

先日、東京にかなりの雪がふった。こんなに東京でふるのは数十年ぶりだとテレビで騒いでいた。若いころ、私は富山に住んでいたことがあり、雪国での生活を、身をもって体感した。雪が降るときは空が黒...
(2014年2月20日)
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47のシアワセを追いかけて〜 杉浦美佐緒

10、身の危険を感じる!? 個性豊かな温泉に浸る秋田の旅

4年ほど前に「温泉ソムリエ」を取得してから、各地の温泉を訪ねることがさらに楽しみに。あちこち訪ねる中で、非常に強烈な印象を残したのが秋田の新玉川温泉と乳頭温泉郷でした。玉川温泉は長い歴史を持ち、 ...
(2019年10月26日)
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