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47エッセイ 「 旅と食、人生を楽しむほんわかエッセイ 」ライターLINE UP

47都道府県 イラストで名所巡り♪  本山浩子

奈良県「奈良公園・東大寺」秋

奈良県「奈良公園・東大寺」秋 20回目は奈良公園です。奈良も何度か訪れておりますが、最初に訪れたのは中学の修学旅行の時でした。修学旅行では少人数のグループに分かれて京都と奈良の名所を巡りました。...
(2019年9月22日)
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世界の地元メシ  ほしのしょうこ

バナナのカラメル 〜ドミニカ共和国〜

世界の地元メシ ドミニカ共和国 サマナ地区 ほしのしょうこ その昔、マルコポーロ がこの島国を「黄金の島 ジパング(日本)」と間違えて地元民を虐殺しまくったため、生粋のドミニカ人というのは存在せず、今では周辺の島々から流れてきた人たちが国民となっているサルサとコーヒーの国、ドミニカ共和国...
(2019年8月31日)
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アジアが恋しい!お腹もまんぷく美味しい食紀行
伊能すみ子

マカオの魅力 〜日本人にも食べやすいマカオフード〜

アフリカンチキン 東京から飛行機で4〜5時間。世界遺産やカジノなど魅力満載のマカオですが、マカオ料理というと、意外と知らない人が多いのでは?実は美食の街でもあるマカオ。1999年にポルトガルから中国に返還され...
(2018年12月6日)
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台所から旬だより  高倉知子

できることから始めよう! 〜食養生で防災対策〜

食養生で防災対策

前回のエッセイに「2019年は洪水、豪雨や暴風雨などの水害、地震や雪崩などの自然災害が多い年……。」と書きましたが、こんなにも大きな被害をもたらす自然災害の多さには本当に胸が痛みます...
(2019年10月26日)

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春夏秋冬「ゆる伊豆」だより  小林ノリコ

第16回 話題の新・熱海みやげはコレだ!

熱海 味噌椀 熱海が観光地として活気と人気を取り戻した「奇跡の復活劇」。ここ数年、さまざまな媒体でそのV字回復が取り上げられて話題になった。当地を訪れる観光客は右肩上がりで伸び続け、2017年には3年連続...
(2019年7月21日)
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五感で感じるエッセイ『イン・ラケ'ッチ!』
白川ゆり

25.タピオカ狂騒曲

春日大社 タピオカといえば、私には、ココナッツミルクに沈む白いタピオカをスプーンで掬って食べる「タピオカミルク」の方が馴染み深い。中華料理などの締めのデザートに出てきて、脂っこさをスッキリさせてくれる乳白色のぷにゅぷにゅ...
(2019年8月31日)
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信号はMIDORI色。さあ、渡ろ。  MIDORI

中東は異文化の国。実は異なった国から来た様々な人たちが持ち込んだ文化の国なんだ。(後編)

日常会話では肩書にとらわれず上司も部下も互いにファーストネームでフランクに会話ができるという海外の習慣は知ってはいても、実際にそれを体験するとカルチャーショックでもある。またこのラフさが...
(2015年10月23日)
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旅は私の宝箱  古野直子

イタリアらしさ

イタリアらしさ 今から10年程前、夫の永年勤務の休暇を利用して夫婦でイタリアを旅した。一応ツアーという名目だったがローマに4泊して全て自由行動。ユーレイルイタリアパスというチケットを事前に買って、ローマを起点に...
(2019年9月22日)
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いいことも悪いことも  鵜飼臣人

-N0.1- 雪の中で

先日、東京にかなりの雪がふった。こんなに東京でふるのは数十年ぶりだとテレビで騒いでいた。若いころ、私は富山に住んでいたことがあり、雪国での生活を、身をもって体感した。雪が降るときは空が黒...
(2014年2月20日)
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47のシアワセを追いかけて〜 杉浦美佐緒

10、身の危険を感じる!? 個性豊かな温泉に浸る秋田の旅

4年ほど前に「温泉ソムリエ」を取得してから、各地の温泉を訪ねることがさらに楽しみに。あちこち訪ねる中で、非常に強烈な印象を残したのが秋田の新玉川温泉と乳頭温泉郷でした。玉川温泉は長い歴史を持ち、 ...
(2019年10月26日)
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