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47エッセイ 「 旅と食、人生を楽しむほんわかエッセイ 」ライターLINE UP

47都道府県 イラストで名所巡り♪  本山浩子

高知県「桂浜」夏

高知県「桂浜」夏 23回目は高知県にある桂浜です。私が訪れたのは丁度NHK大河ドラマ「龍馬伝」を放送している時で高知は大人気で、沢山の人で賑わっていました。高知へ着いて直ぐ、現存天守閣がある高知城へ...
(2020年07月27日)
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世界の地元メシ  ほしのしょうこ

スペインで存在してないメニュー

世界の地元めし:ほぼベルギーのワッフルというベルギーワッフル ほしのしょうこ 日本でスペインバルやスペイン料理の店に行くと、割とよく見かけるのが「スペインのオムレツ」みたいな名前の、中にぎっしり野菜なんかが入った卵料理を見かけると思う。厚みのある卵生地の中に...
(2020年08月25日)
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アジアが恋しい!お腹もまんぷく美味しい食紀行
伊能すみ子

マカオの魅力 〜日本人にも食べやすいマカオフード〜

アフリカンチキン 東京から飛行機で4〜5時間。 世界遺産やカジノなど魅力満載のマカオですが、 マカオ料理というと、意外と知らない人が多いのでは?実は美食の街でもあるマカオ。 1999年にポルトガルから中国に返還され...
(2018年12月6日)
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台所から旬だより  高倉知子

〜心と体に染み渡る! 免疫力アップの薬膳スープのすすめ〜〜

心と体に染み渡る! 免疫力アップの薬膳スープのすすめ

新型コロナウイルスの感染があっという間に世界中に広まり、「まさかの事態」が続いています。前回のエッセイで「2020年は波乱含みの試練の年」「特に経済面が波乱含み」「一般市民の生活に打撃」「格差が広がる」と ...
(2020年4月20日)

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春夏秋冬「ゆる伊豆」だより  小林ノリコ

第18回 東伊豆 お菓子になった成金豆

成金豆 伊豆の農産物と聞かれたら、みなさんは何を挙げるだろうか。 真っ先に挙がるのが、ミカンなど柑橘類とお茶。続いてワサビ、イチゴ。もしかすると、シイタケやトマト、スイカを挙げる伊豆マニア上級者(!?)がいるかもしれない。伊豆半島は海岸線の独特な地形と温暖な気候条件を活かして、その昔から...
(2020年4月20日)
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五感で感じるエッセイ『イン・ラケ'ッチ!』
白川ゆり

29.スイカって、すごかった…

東京タワー 「旬」の感覚が希薄になってから久しい。たいていの野菜や果物はほぼ一年中食べられる。でも、間違いなくこれは夏でしょ!というのが、スイカ!日本の夏の風物詩、ひまわり、花火、スイカ。子どもの頃から...
(2020年8月25日)
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信号はMIDORI色。さあ、渡ろ。  MIDORI

中東は異文化の国。実は異なった国から来た様々な人たちが持ち込んだ文化の国なんだ。(後編)

日常会話では肩書にとらわれず上司も部下も互いにファーストネームでフランクに会話ができるという海外の習慣は知ってはいても、実際にそれを体験するとカルチャーショックでもある。またこのラフさが...
(2015年10月23日)
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旅は私の宝箱  古野直子

オーロラを探しに

オーロラを探しに 何年か前の11月、フィンランドに旅行した。オーロラを観ることが目的だったのだけれど残念な結果となった。夜空の向こうにチラッと緑色を確認したのと、白いトイレットペーパーのようなものが...
(2020年07月27日)
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いいことも悪いことも  鵜飼臣人

-N0.1- 雪の中で

先日、東京にかなりの雪がふった。こんなに東京でふるのは数十年ぶりだとテレビで騒いでいた。若いころ、私は富山に住んでいたことがあり、雪国での生活を、身をもって体感した。雪が降るときは空が黒...
(2014年2月20日)
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47のシアワセを追いかけて〜 杉浦美佐緒

10、身の危険を感じる!? 個性豊かな温泉に浸る秋田の旅

4年ほど前に「温泉ソムリエ」を取得してから、各地の温泉を訪ねることがさらに楽しみに。あちこち訪ねる中で、非常に強烈な印象を残したのが秋田の新玉川温泉と乳頭温泉郷でした。玉川温泉は長い歴史を持ち、 ...
(2019年10月26日)
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